[華為香港研究所]端午節員工活動:水果酸奶粽子 DIY Team Building 茶歇

華為香港研究所作為區內重要的研發與技術創新中心,團隊以技術及研發人員為主,日常工作節奏緊湊。
2026 年端午前夕,客戶希望在尖沙咀及科學園兩個辦公地點,同日舉辦一場兼具節慶儀式感與輕鬆互動的員工活動,讓同事在工作日中有短暫放鬆與交流,同時體現公司對員工的關懷。

客戶向 BW Event360 提出的核心期待有三點:

· 活動形式以「流水式茶歇+簡單互動」為主,不做繁複儀式。

· 兩個場地需同步開展,食品補給穩定,避免 HR 需要不斷「救火」。

· 科學園場地需要額外現場人手支援,減輕內部同事在籌備與執行上的壓力。

活動策劃思路

在充分了解客戶節慶氛圍、員工體驗與執行省心這三個目標後,BW Event360 團隊提出「端午員工茶歇+水果酸奶粽子 DIY Team Building」的一站式方案。
我們將原本以餐飲為主的茶歇升級為體驗式活動:美食是載體,重點是讓員工可以自主進出、輕鬆互動,讓 HR 可以把大部分細節交給我們處理。

策劃階段,我們主要幫客戶拆解和解決以下問題:

· 如何在不影響日常工作前提下,設計自由進出的節慶茶歇動線。

· 如何兼顧健康飲食、端午主題與打卡需求,讓員工願意停留與參與。

· 如何以一套標準流程,管理兩個場地的出貨、佈置、補給與現場支援。


一站式活動設計重點

流水式端午茶歇區

BW Event360 為兩個場地設計了可自由進出的茶歇區,核心時段約一小時,讓同事可以依工作進度自行前來,而無須為了活動調整整個排程。
茶歇菜單在客戶預算及辦公環境條件下規劃,選品主打「易取食、好分享、帶節慶氛圍」三個方向。

主要品項包括:

· 精選鹹點:迷你三文治、卷類小點及鹹味酥點,方便單手取食,適合站立交流。

· 精選甜點:蛋糕方塊、小件甜品及曲奇,營造輕鬆愉悅的端午節氣氛。

· 清爽水果與小食:水果拼盤及小杯裝水果,搭配酸奶甜品,照顧追求健康的辦公人士,亦呼應水果酸奶粽子的主題。

· 飲品安排:果汁、茶及水等,方便同事在會議空檔快速補充水分與能量。

在視覺佈置上,我們以端午節色系及龍舟意象為主軸,配合紙船碗與粽葉元素,打造既有儀式感又適合打卡的茶歇角落,為稍後的 DIY 活動鋪陳氛圍。

水果酸奶粽子 DIY Team Building

BW Event360 將傳統粽子重新演繹為以水果及酸奶為主角的節慶甜品工作坊,讓端午從「吃粽子」升級為「一起創作端午甜品」。
員工可在 DIY 區域自由選取水果、酸奶及配料,運用粽葉與紙船碗創作自己的水果酸奶粽子,並在桌面排出小型「龍船」造型,作品既可即場品嘗,也成為自然的打卡焦點。

在 Team Building 設計上,我們刻意鼓勵小組分工與合作:

· 有人負責味道搭配,有人專注造型設計,有人負責拍照及紀錄過程。

· 活動設計不強制流程,讓不同性格的同事都能找到適合自己的參與方式。

同時,為兼顧工作繁忙的同事,活動保留預先準備好的即食茶點,讓無法停留太久的同事也能快速享用;而喜歡動手做與打卡的同事,則可以投入 DIY 體驗,創作屬於自己的端午水果酸奶粽子。

雙場地執行與現場管理能力

在執行層面,BW Event360 以「一套流程、兩個場地」的方式,統籌整個活動:

· 事前與客戶協調出貨及進場時間,確保尖沙咀與科學園兩個場地在茶歇開始前完成餐檯佈置與設備檢查。

· 食品以分批補充方式供應,在核心時段內保持選擇充足,同時減少浪費及食物在室溫下放置過久的情況。

針對科學園場地,我們安排兩位現場工作人員,負責與客戶聯絡人對接、完成擺盤與佈置、及時補充食品與飲品及處理臨時需要,使整個端午節員工活動流程順暢、有秩序。
對於客戶內部 HR / Admin 而言,活動當日只需專注員工溝通與管理,餐飲、佈置與現場細節則交由 BW Event360 團隊全程跟進。

客戶回饋與成效

活動結束後,客戶對食品質素、分量控制及現場服務均給予正面評價,特別肯定團隊在兩場地同步執行,以及水果酸奶粽子 DIY 為活動帶來的節慶氣氛與員工互動。
在 HR / Admin 角度,最大回饋是「準備工作明確、當日流程省心」,從前期溝通到活動當天,我們以一站式策劃和標準化流程,減少了大量零碎協調工作。

這個端午案例,展示了 BW Event360 在企業節慶員工活動與 Team Building 方面的整合能力:從活動概念、茶歇餐飲、場地佈置,到體驗式 DIY 設計與現場管理,為企業打造既有儀式感又貼近員工生活的一站式節日體驗。